O bolo de maçã é uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde, ainda mais quando essa receita é saborosa e fácil de preparar.
A delícia é feita apenas com a frigideira, sem precisar de ingredientes como a farinha de trigo e a manteiga. Ainda assim, o bolo fica molhadinho e fofinho.
Outra curiosidade dessa receita, é que o bolo é feito com apenas um ovo, sendo rápido e fácil de preparar.
Veja o que precisa para fazer essa saborosa receita.
Ingredientes:
º 1 ovo
º 150 ml de leite desnatado
º 3 colheres de sopa de açúcar
º 1 maçã
º 60 ml de óleo de coco
º Essência de baunilha sem açúcar a gosto (opcional)
º 1 colher de chá de fermento para bolo
º 150g de farinha de aveia
º 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
Modo de preparo
Em uma tigela, bata 1 ovo com o açúcar demerara até derreter bem. Logo em seguida acrescente o óleo de coco, leite desnatado, a maçã ralada com casca e continue batendo.
Depois, coloque o vinagre de maçã para deixar o bolo mais fofo. Após isso acrescente a farinha de aveia e misture com o fermento para bolo.
Após isso, pegue a frigideira e unte com o açúcar demerara, em seguida coloque a massa e leve ao fogo baixo por 45 minutos.
Depois de assado, é só servir.
Fonte: Mundo Boa Forma