Sopa para emagrecer: aprenda receita de sopa de espinafre com frango

A sopa de espinafre com frango é uma opção reconfortante e saudável, especialmente quando adaptada para seguir uma dieta low carb.

Repleta de ingredientes nutritivos e saborosos, esta receita combina a suculência do frango com a leveza e o frescor do espinafre, em uma base cremosa e reconfortante.

Além disso, ao utilizar chuchu e abobrinha em vez de carboidratos mais pesados, como batata, esta sopa se torna uma escolha ideal para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e com baixo teor de carboidratos.

Confira a receita completa, a seguir:

Ingredientes:

Azeite, a gosto; 1 dente de alho, amassado; 1/2 cebola, picada; 1 filé de frango; 3 chuchus, cortados em cubinhos; 3 abobrinhas pequenas, cortadas em cubinhos; Água fervente; 1 punhado de espinafre cozido; Sal e pimenta-do-reino, a gosto;

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola.

Adicione o filé de frango e refogue até dourar.

Acrescente os chuchus e as abobrinhas, cubra com água fervente e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.

Retire o frango e transfira os legumes para um liquidificador.

Adicione o espinafre ao liquidificador e bata até obter um caldo cremoso.

Desfie ou corte o frango em cubinhos e adicione ao caldo no liquidificador. Tempere com sal e pimenta e bata novamente para misturar.

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Despeje a sopa em uma tigela e sirva quente.

Fonte: Receiteria.