Receita fácil de Camarão na moranga

Prepare-se para se deliciar com o Camarão na Moranga, um prato que combina a cremosidade da abóbora com o sabor irresistível dos camarões.

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Como fazer Camarão na Moranga? 

Informações 

• Rendimento: 6 porções
  
• Tempo: 60 minutos
  
• Nível: Médio  

Ingredientes 

• 1 kg de camarão médio
  
• 4 colheres (sopa) de azeite
  
• 2 dentes de alho
  
• 1 cebola
  
• 5 tomates sem sementes
  
• sal a gosto
  
• 3 colheres de ketchup
  
• pimenta-do-reino a gosto
  
• 1 lata de creme de leite sem soro
  
• 300 g de requeijão cremoso
  
• 1 moranga
  
• Coentro a gosto
  

Modo de preparo 

1. Corte a tampa da moranga e retire as sementes.
   
2. Lave a moranga e enrole-a em papel alumínio. Asse em forno médio (180°C) por 45 minutos.
   
3. Refogue o alho e a cebola em azeite. Adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos.
   
4. Acrescente os tomates picados, pimenta, sal e ketchup. Misture bem.
   
5. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e coentro.
   
6. Misture e finalize com o requeijão. Passe um pouco de requeijão dentro da moranga e adicione o
7. creme de camarão. Decore com coentro.

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