Bolo de milho de latinha cremoso feito no liquidificador - sem trigo
Simples, rápido e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou um café da manhã especial.
Informações
Tempo de preparo: 45 minutos. Rendimento: 8 fatias.
Ingredientes
1 lata de milho;
1 lata de leite condensado;
3 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
100 g de coco ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado, o milho, a manteiga e os ovos.
Modo de preparo
Misture a massa batida com o coco ralado e o fermento em pó.
Modo de preparo
Despeje a massa em uma forma untada.
Modo de preparo
Asse por cerca de 40 minutos a 180° C.