RECEITA
Torta de Oreo Simples e Deliciosa: Perfeita para o Pós-Almoço!
Aproveite essa sobremesa simples, rápida e deliciosa para adoçar o seu dia. Sendo assim, não perca tempo e confira o passo a passo a seguir.
Surpreenda a família e amigos com uma sobremesa incrível e fácil de preparar: a Torta de Oreo Simples!
Essa receita rápida e saborosa é ideal para um docinho depois do almoço ou para qualquer ocasião especial.
Confira o passo a passo a seguir.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 200g de biscoito Oreo (sem recheio)
- 100g de manteiga sem sal derretida
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Para o Recheio:
- 500g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200ml)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Para a Ganache:
- 200g de chocolate amargo picado
- 100ml de creme de leite
Modo de Preparo:
1. Massa:
- Triture os biscoitos Oreo no liquidificador até virar uma farofa fina.
- Adicione a manteiga derretida à farofa de biscoito e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de torta removível (cerca de 23cm de diâmetro), apertando bem para formar uma base uniforme.
- Leve a geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
2. Recheio:
- Em um recipiente grande, bata o cream cheese com o leite condensado até obter um creme liso e homogêneo.
- Adicione o creme de leite e a baunilha e bata mais um pouco até incorporar.
- Despeje o creme de recheio sobre a base de biscoito e alise a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
3. Ganache:
- Em um recipiente refratário, derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre até obter um creme liso e homogêneo.
- Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.
- Deixe a ganache esfriar um pouco até que esteja firme o suficiente para cobrir a torta.
4. Finalização:
- Despeje a ganache sobre a torta gelada e espalhe uniformemente.
- Decore com biscoitos Oreo inteiros ou picados, se desejar.
- Leve à geladeira por mais 30 minutos para firmar a ganache completamente.
- Desenforme a torta com cuidado e sirva em temperatura ambiente.
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