Receita de pão caseiro fofinho sem leite e sem ovo

O pão é uma receita fácil de reproduzir em casa, mas que poucas pessoas sabem preparar.

É que este é um processo com algumas etapas, mas requer apenas ingredientes simples.

E, para quem tem restrição alimentar, é possível fazer um pão caseiro e fofinho sem utilizar leite e ovo. Saiba como a seguir.

RECEITA DE PÃO CASEIRO FOFINHO

Ingredientes

• 500 ml de água morna (entre 35°C e 40°C)
  
• 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
  
• 1 copo americano de óleo
  
• 3 colheres de sopa de açúcar
  
• 1 colher de sopa rasa de sal
  
• 50 g de fermento de padaria ou 2 tabletes de fermento fresco

Modo de preparo

1. Misture a água morna, óleo, açúcar e sal em um recipiente grande
   
2. Adicione o fermento e mexa até dissolver
   
3. Adicione a farinha de trigo
   
4. Mexa sempre para ficar homogêneo
   
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar liso e elástico
   
6. Coloque em um recipiente untado com óleo e cubra com um pano úmido
   
7. Deixe descansando em local aquecido por cerca de 1h ou até dobrar de tamanho
   
8. Divida a massa em duas partes e modele dois pães
   
9. Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas
   
10. Cubra novamente com um pano úmido e deixe por mais 30 minutos
    
11. Pré-aqueça o forno a 200ºC
    
12. Asse os pães por 30 minutos ou até dourar
    
13. Retire e deixe esfriar