Receita de pudim de leite condensado simples

O pudim é uma sobremesa deliciosa marcada pelo seu forte sabor doce. Clássico da gastronomia brasileiro, este é um prato que parece ser difícil de fazer em casa.

Contudo, é muito fácil fazer um pudim de leite condensado simples - com direito a uma calda caramelizada que conquista qualquer um.

A seguir, aprenda a receita do pudim de leite condensado simples com ingredientes fáceis de encontrar.

RECEITA DE PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
  
• 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
  
• 3 ovos
  
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque açúcar e água em uma panela
   
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda dourada
   
3. Despeje a calda na forma de pudim redonda
   
4. Em um liquidificador, bata o leite condensado, ovos, leite até ficar homogêneo
   
5. Despeje a massa na forma com calda caramelizada
   
6. Cubra com papel alumínio
   
7. Coloque a forma de pudim em uma assadeira grande e adicione água quente para cobrir metade da forma
   
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos
   
9. Retire após isso e deie esfriar completamente
   
10. Desenforme com cuidado
    
11. Leve à geladeira por 2 horas