Pão de queijo fit feito com tofu: receita vegana

Experimente esta versão de Pão de Queijo fit e vegano feita com tofu? Essa receita é rica em proteínas e fibras, perfeita para quem busca um lanche leve e nutritivo.

Informações

• Tempo de preparo: 30 minutos
  
• Rendimento: 20 unidades

Ingredientes

• 250g de tofu firme, esfarelado
  
• 1 xícara de polvilho doce
  
• 1/2 xícara de polvilho azedo
  
• 1/4 xícara de azeite de oliva
  
• 3 colheres de sopa de água quente
  
• 1 colher de chá de sal
  
• 1/2 colher de chá de páprica doce
  
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
   
2. Em um recipiente, misture o tofu esfarelado, o polvilho doce, o polvilho azedo, o azeite, a água
3. quente, o sal, a páprica e a pimenta do reino até formar uma massa homogênea.
   
4. Unte as mãos com óleo e modele bolinhas com a massa.
   
5. Disponha as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
   
6. Asse por 20 minutos, ou até dourar.
   
7. Sirva quente e aproveite!

Dicas

1. Você pode adicionar outros temperos à massa, como orégano, alecrim ou cebola em pó.
   
2. Para um pão de queijo mais crocante, asse por mais alguns minutos.
   
3. O pão de queijo com tofu pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias.
   
4. Benefícios do Pão de Queijo com Tofu:
   
5. Rico em proteínas: o tofu é uma excelente fonte de proteínas vegetais, que são essenciais para o
6. crescimento e reparo dos tecidos.
   
7. Fonte de fibras: o polvilho doce é rico em fibras, que ajudam a regular o intestino e a promover a saciedade.
   
8. Vegano: esta receita é livre de produtos de origem animal, tornando-a ideal para veganos e vegetarianos.
   
9. Fit: o pão de queijo com tofu é uma opção mais leve e saudável do que o pão de queijo tradicional, pois não contém queijo nem manteiga

Com essa receita fácil e saborosa, você pode saborear um pão de queijo delicioso sem culpa! Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares.