Receita de sopa de ervilha fit saborosa com 5 ingredientes

Sopa de ervilha fit para aquecer as noites frias!

A receita saudável traz os benefícios da ervilha com poucas calorias, pronta em 30 minutos de preparo.

Confira a seguir o passo a passo de preparo da sopa, que rende 12 porções.

Receita de sopa de ervilha fit saborosa com 5 ingredientes

Ingredientes

• 1 pedaço pequeno de linguiça calabresa cortada em cubos
• 1 cebola cortada em cubinhos a gosto
  
• 3 dentes de alho cortados em cubinhos ou espremidos
  
• 500 g de ervilhas secas, de pacote
  
• 2 sachês de caldo de calabresa 0% de gordura
  
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue alho e cebola na panela de pressão, acrescentando água ou azeita para refogar. Deixe no fogo por 3 minutos, mexendo esporadicamente.

2. Adicione a linguiça em cubos e deixe por mais 2 ou 3 minutos, mexendo algumas vezes. Se preciso, adicione um pouco de água para não grudar no fundo.

3. Após lavar e escolher as ervilhas, acrescente-as à receita juntamente com um pouco mais de água.

4. Misture todos os ingredientes e adicione o pó do sachê. Mexa e aguarde por mais cerca de 2 minutos.

5. Adicione água até a medida máxima recomendada, tampe e aguarde de 20 a 25 minutos.