5 receitas fit para um café da manhã saudável

Começar o dia com um café da manhã nutritivo e saboroso é essencial para ter energia e disposição para os desafios do dia a dia. Mas nem sempre é fácil encontrar opções que sejam saudáveis e deliciosas ao mesmo tempo.

Pensando nisso, preparamos este guia com 5 receitas fit para o seu café da manhã, que combinam ingredientes nutritivos com sabores irresistíveis. São elas:  

• Crepioca de banana 
• Bolo de cenoura fit 
• Creme de abacate 
• Vitamina de iogurte com maracujá
• Pão de queijo fit 

Confira! 

1. Crepioca de banana 

Informações 

• Rendimento: 1 porção
• Tempo de preparo: 10min
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes para a massa

• 1 ovo
  
• 2 colheres (sopa) de tapioca
  
• 1 banana amassada
  
• 1 pitada de canela em pó

Ingredientes para o recheio

• 1 banana em rodelas
  
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Comece misturando o ovo, a tapioca, a banana e a canela em uma tigela.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e despeje a mistura de tapioca.
3. Cozinhe até que fique firme.
4. Adicione a banana e a canela, dobre ao meio e sirva!

2. Bolo de cenoura fit 

Ingredientes

• 4 ovos
  
• ½ xícara de adoçante em pó
  
• 1 colher (sopa) de fermento
  
• 2 e ½ xícaras de farinha de aveia
  
• 5 cenouras
  
• ½ xícara de óleo de coco ou girassol
• 1 colher (café) de sal 

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o adoçante com os ovos. Gradualmente, adicione o óleo e as cenouras descascadas e picadas.
2. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e o sal. Bata bem.
3. Unte uma forma e despeje nela a massa do liquidificador. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.

3. Creme de abacate 

Informação 

• Tempo de preparo: 20 minutos  
  

Ingredientes

• 1 abacate médio
  
• 1 lata de leite condensado
  
• 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de preparo

1. Pique a polpa do abacate em pedaços pequenos.
2. Coloque no liquidificador a polpa, o leite condensado e o suco de limão.
3. Misture tudo até forma um creme homogêneo. Para um creme mais liso, use um processador potente.

4. Vitamina de iogurte com maracujá

Informações

• Tempo: 10 minutos
  
• Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 polpa de maracujá batida
  
• 1 pote de iogurte natural desnatado
  
• 1 colher de semente de chia
  
• Adoçante de sua preferência

Modo de preparo 

1. Comece processando a polpa de maracujá. Peneire para retirar o excesso de sementes;
   
2. No liquidificador, bata o iogurte, a polpa de maracujá e o adoçante;
   
3. Adicione a chia e sirva.

5. Pão de queijo fit

Informações

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: 8 porções 

Ingredientes

• 1 ovo
  
• 1 xícara de queijo branco (triturei o queijo branco no liquidificador)
• 1 xícara de polvilho
  
• sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o ovo, o queijo, o polvilho, o sal a gosto e o fermento.
2. Misture a massa com as mãos até que tome forma para poder enrolar.
3. Quando a massa adquirir consistência, forme bolinhas e coloque-as no forno preaquecido por 25/30 minutos.