Receita de strogonoff fit com frango desfiado

Quem segue uma alimentação balanceada sabe que é possível adaptar receitas populares para ficarem mais saudáveis. E é por isso que existe o strogonoff fit - que utiliza frango desfiado para ter ainda mais proteína.

Essa é uma opção saborosa, nutritiva e saudável para quem busca variar no almoço ou jantar. Os ingredientes, por sua vez, são acessíveis e a receita é fácil de fazer em casa. Aprenda a seguir.

RECEITA DE STROGONOFF FIT

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado;
  
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 1 colher de sopa de mostarda dijon;
  
• 2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro ou pronto sem açúcar;
  
• 1 caixa de creme de leite light;
  
• Sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto;
  
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça azeite em fogo médio
   
2. Refogue a cebola e alho até dourar
   
3. Acrescente o frango desfiado e continue refogando - mexendo sempre
   
4. Adicione mostarda, molho de tomate, temperando com sal, pimenta do reino e páprica doce
   
5. Misture bem
   
6. Cozinhe por cerca de 5 minutos
   
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite light
   
8. Misture delicadamente e decore com salsinha picada, com os acompanhamentos que quiser