Receita de Panqueca de Aveia Fit

As panquecas de aveia fit são uma opção leve, saudável e saborosa para começar o dia com disposição.

Feitas com aveia, um cereal rico em fibras e nutrientes, as panquecas fit garantem saciedade, energia e contribuem para o bem-estar do corpo.

Além disso, são versáteis e podem ser recheadas com diversos ingredientes saudáveis, como frutas, iogurte natural, pasta de amendoim ou mel.

Receita de Panqueca de Aveia Fit

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de aveia integral
  
• 2 ovos
  
• 1 banana amassada
  
• 1 colher de sopa de leite vegetal (opcional)
  
• 1 colher de chá de canela em pó
  
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
  
• 1 pitada de sal
  
• Óleo de coco para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, bata a farinha de aveia, os ovos, a banana amassada, o leite vegetal (se usar), a canela em pó, o gengibre em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
   
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com óleo de coco.
   
3. Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar, cerca de 2 minutos.
   
4. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe do outro lado por mais 1 minuto.
   
5. Repita o processo até terminar toda a massa.
   
6. Recheie as panquecas com seus ingredientes fit favoritos e sirva quente.

Dicas para Panquecas de Aveia Fit Incríveis

• Utilize banana madura para um sabor mais doce natural.
  
• Se desejar, adicione outros ingredientes à massa, como frutas vermelhas, nozes ou castanhas picadas.
  
• Para panquecas mais fofas, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de cozinhar.
  
• Sirva as panquecas com iogurte natural, mel, pasta de amendoim ou frutas frescas.
  
• Você pode armazenar as panquecas fit na geladeira por até 3 dias.

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