Bolo de laranja fit com calda sem açúcar e sem farinha de trigo
Aprenda a preparar um bolo de laranja fit.
Sua dieta com mais sabor!
Que tal um bolo de laranja fofinho, saboroso e fit para adoçar seu dia com leveza? Essa receita combina o frescor da laranja com ingredientes saudáveis, resultando em um bolo irresistível e sem o uso de açúcar tradicional!
Bolo de laranja fit com calda
Ingredientes - Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia
- 1 xícara de chá de suco de laranja fresco
- Meia xícara de chá de óleo de coco
- 1 xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol ou do tipo que preferir)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 1 laranja média
Ingredientes - Calda
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- Meia xícara de chá de suco de laranja fresco
- Meia xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol ou outro de sua preferência)
Modo de preparo - Massa
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de bolo média, untando-a e polvilhando com farinha.
2. No liquidificador, combine ovos, óleo de coco, suco e raspas de laranja, batendo até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de aveia e o adoçante natural, batendo novamente até incorporar completamente.
4. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
5. Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar.
Modo de Preparo - Calda
1. Combine o suco de laranja, o adoçante natural e as raspas de laranja em uma panela pequena.
2. Cozinhe em fogo médio por alguns minutos, mexendo continuamente, até que a calda engrosse levemente.
3. Desligue o fogo e deixe a calda esfriar por alguns instantes antes de usar.
Modo de Preparo - Montagem
1. Após o bolo esfriar e ser desenformado, corte-o em fatias.
2. Regue cada fatia com a calda de laranja, ainda morna, para acrescentar umidade e sabor.
3. Se preferir, decore com mais raspas de laranja para um toque extra de frescor.
4. Sirva e desfrute dessa explosão de sabor refrescante e saudável!
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