Espaguete fit: Aprenda a preparar espaguete de abobrinha saudável com 5 ingredientes

Saborear um macarrão bem temperado é algo sem igual, mas que pode não combinar com algumas dietas fit.

Felizmente, uma receita simples de espaguete com abobrinha pode ajudara a fornecer esse prazer sem abrir mão da saúde.

O espaguete requer apenas cinco ingredientes para preparo, com alguns ingredientes extra para preparo do molho. 

Confira abaixo como fazer a receita, em apenas 30 minutos, rendendo 2 porções!

Como preparar espaguete fit?

Ingredientes

• 2 abobrinhas
  
• Meia cebola
  
• 1 colher (sopa) de azeite
  
• 1 colher (sopa) de manteiga
  
• 1 colher (chá) de sal

Molho

• 1 lata de tomate pelado
  
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Meia cebola
• 1 dente de alho
  
• 1 colher (chá) de sal
  
• 1 colher (sopa) de açúcar
  
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Pimenta-do-reino a gosto
  

Modo de preparo

1. Utilize um cortador Julienne para fatiar as abobrinhas, descartando apenas a parte com sementes.

2. Esquente o azeite e a manteiga em uma frigideira e adicione a cebola.

3. Acrescente as abobrinhas fatiadas e refogue em fogo baixo.

4. Tempere com sal e, em seguida, reserve.

Molho 

1. No liquidificador, coloque os tomates pelados e bata até que estejam completamente triturados.

2. Em uma panela, esquente o azeite e acrescente o dente de alho e a cebola picados.

3. Adicione o tomate batido à panela, e tempere com sal, açúcar e pimenta-do-reino a gosto.

4. Mexa bem e deixe ferver. Em seguida, adicione a manteiga à mistura e mexa até que ela derreta completamente.

5. Remova o dente de alho e a cebola da panela e sirva o molho sobre o espaguete de abobrinha.

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Com informações de Tudo Gostoso