Simples e consumido como salgado em festas, o bolinho de bacalhau é uma ótima opção de petisco para o Natal. Confira receita simples e fácil de como preparar esses bolinhos.
RECEITA DE BOLINHOS DE BACALHAU
Ingredientes
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300 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
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3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas;
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1 colher (sopa) de farinha de trigo;
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sal a gosto;
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pimenta-do-reino a gosto;
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3 ovos;
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
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óleo para fritar.
Modo de preparo
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Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes;
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Com uma colher de sopa, separe porções de massa e faça bolinhas;
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Coloque as bolinhas em óleo quente para fritar até dourar;
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Depois, coloque-os para escorrer em papel absorvente;
- Sirva acompanhado com opções de molhos.
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Fonte: Tudo Gostoso