Fazer quiabo é fácil e pode ser muito saboroso.
Essa é uma receita básica, mas você pode personalizá-la adicionando outros vegetais, ervas ou especiarias de sua preferência. Aproveite o seu quiabo!
Receita de Quiabo simples e saboroso
Quiabo - Reprodução/ Pexels
Ingredientes
- 500 g de quiabo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- sal e tempero a gosto
- pimenta-de-cheiro a gosto
- pimenta-bode ou outra de sua preferência a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre
- água
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Modo de Preparo
Lave bem os quiabos e os enxugue bem. Corte os em rodelas.
Coloque em uma panela, o azeite, o vinagre, cebola, pimentas, tempero e sal. Leve ao fogo e deixe dar uma dourada na cebola.
Acrescente o quiabo e deixe dar uma fritada. Acrescente um pouco de água e mexa.
Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto. Assim que a água secar, está pronto e sem baba.
Fonte: Tudo Gostoso.