Bolo de cenoura com aveia fit sem óleo e sem açúcar para emagrecer

O bolo de cenoura pode ser um prato saudável e delicioso! Pensando em quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, elaboramos uma receita especial de bolo de cenoura com aveia, livre de óleo, açúcar refinado e farinha de trigo.

Se incluído em uma dieta adequada, com os nutrientes necessários para o organismo, e com orientação de um nutricionista ou nutrólogo, é uma opção de sobremesa nutritiva que pode auxiliar na perda de peso.

Ingredientes

2 cenouras médias raladas; 3 ovos grandes; 1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de adoçante natural a gosto (xilitol, mel ou stévia); 1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal; canela em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo

Bata os ingredientes: Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, bata os ovos e a cenoura até obter um creme homogêneo.

Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de aveia, o adoçante, o fermento e o sal.

Una as misturas: Adicione a mistura seca ao creme de ovos e cenoura, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Leve para assar: Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de aveia. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Verifique o ponto: Para saber se o bolo está pronto, insira um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está no ponto.

Espere esfriar: Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica!

Para uma cobertura mais saudável, utilize iogurte natural, frutas frescas ou geleia diet.

Bolo de milho no liquidificador sem trigo e sem óleo para emagrecer

Bolo de banana com aveia sem açúcar e sem óleo para emagrecer no Café da Manhã