5 sobremesas fit deliciosas com frutas para matar sua vontade de doce na dieta

Fazer dieta não precisa significar abrir mão do prazer de comer um bom doce, especialmente quando é possível unir sabor, leveza e ingredientes saudáveis.

Com criatividade e escolhas inteligentes, é totalmente viável incluir sobremesas no cardápio sem comprometer os objetivos nutricionais.

As frutas, naturalmente doces, são grandes aliadas nesse processo, oferecendo sabor, fibras, vitaminas e muito mais.

Se você está em busca de alternativas gostosas e equilibradas, confira 5 sobremesas fit com frutas que vão matar sua vontade de doce sem sair da linha.

5 sobremesas saudáveis e saborosas com frutas para comer na dieta

1. Mousse de maracujá sem açúcar

Refrescante, leve e com um toque cítrico na medida certa, a mousse de maracujá pode ser preparada com ingredientes mais saudáveis e sem adição de açúcar.

A fruta é rica em vitamina C, antioxidantes e tem propriedades calmantes — ideal para finalizar uma refeição.

Ingredientes:

• 1 polpa de maracujá (ou suco natural sem açúcar);
• 1 copo de iogurte natural desnatado;
• 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado;
• 1 colher (chá) de gelatina incolor sem sabor;
• Adoçante culinário a gosto (eritritol, xilitol ou stevia).

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Modo de preparo:

1. Hidrate e dissolva a gelatina conforme a embalagem;
2. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo;
3. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Dica: Para uma textura mais cremosa, você pode adicionar 2 colheres de creme de ricota light.

2. Torta de limão fit

A torta de limão tradicional ganha uma versão mais leve, sem leite condensado nem massas calóricas. O limão, além de refrescante, tem ação alcalinizante e é fonte de vitamina C.

Ingredientes da massa:

• 1 xícara de aveia em flocos finos;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
• 1 clara de ovo;

Ingredientes do recheio:

• 1 pote de iogurte natural ou grego sem açúcar;
• Suco de 2 limões;
• Raspas de limão a gosto;
• Adoçante culinário a gosto.

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes da massa até formar uma farofa úmida;
2. Forre uma forma de fundo removível;
3. Leve ao forno (180?°C) por 10 minutos;
4. Misture o recheio e coloque sobre a massa já fria;
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dica: Finalize com raspas de limão por cima e decore com rodelas finas da fruta.

3. Bolo fit de laranja

Com uma textura fofa e sabor marcante, o bolo fit de laranja é uma excelente opção para o café da tarde ou para matar a vontade de um bolinho doce sem culpa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de suco de laranja natural (sem coar);
• 1/3 xícara de farinha de aveia;
• 1/3 xícara de farinha de amêndoas;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
• 1 colher (chá) de fermento;
• Raspas de laranja a gosto;
• Adoçante culinário (opcional).

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Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o óleo de coco;
2. Adicione o suco de laranja, as farinhas e misture bem;
3. Acrescente o fermento e as raspas;
4. Leve para assar em forno pré-aquecido (180?°C) por cerca de 25 minutos.

Dica: Para um toque especial, regue o bolo pronto com uma calda de suco de laranja com adoçante natural.

4. Cheesecake de amora fit

Essa versão leve do cheesecake é perfeita para quem ama sobremesas cremosas e frutadas. A amora é rica em fibras, antioxidantes e tem baixo índice glicêmico.

Ingredientes da base:

• 1/2 xícara de farinha de aveia;
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco;
• 1 colher (sopa) de água.

Ingredientes do recheio:

• 1 pote de iogurte grego sem açúcar;
• 100g de cream cheese light;
• 1 colher (chá) de gelatina incolor;
• Adoçante a gosto.

Ingredientes da cobertura:

• 1 xícara de amoras frescas ou congeladas;
• 2 colheres (sopa) de água;
• Adoçante a gosto.

Modo de preparo:

1. Monte a base misturando os ingredientes e pressionando no fundo de uma forma pequena;
2. Leve ao forno por 10 minutos;
3. Enquanto esfria, misture os ingredientes do recheio e coloque sobre a base;
4. Para a cobertura, cozinhe rapidamente as amoras com água e adoçante até formar uma calda;
5. Resfrie e despeje sobre a torta;
6. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

5. Pudim de chia com frutas vermelhas

O queridinho das receitas saudáveis, o pudim de chia é leve, nutritivo e tem alto teor de fibras e ômega-3. Combinado com frutas vermelhas, se transforma em uma sobremesa funcional e deliciosa.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de sementes de chia;
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia);
• Adoçante natural a gosto;
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora).

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Modo de preparo:

1. Misture a chia com o leite e o adoçante;
2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite;
3. Sirva com frutas vermelhas frescas ou em forma de geleia natural feita com adoçante e um pouco de água.

Dica: Se quiser mais cremosidade, acrescente 1 colher de iogurte vegetal ou natural à mistura.

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