Salada para Emagrecer: Receita Leve e Nutritiva

Uma salada bem elaborada é uma excelente opção para quem deseja emagrecer de forma saudável.

Além de ser leve e nutritiva, uma salada pode ser rica em fibras, vitaminas e minerais, promovendo a saciedade e auxiliando na perda de peso.

Confira a receita de uma salada refrescante e nutritiva que vai te ajudar a alcançar seus objetivos de emagrecimento.

Ingredientes:

• 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre ou uma mistura)
• 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
• 1/2 pepino fatiado
• 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
• 1/2 abacate em cubos
• 1/4 xícara de grão-de-bico cozido
• 2 colheres de sopa de sementes de abóbora ou girassol
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (salsinha, coentro ou manjericão) a gosto

Modo de Preparo:

Prepare os Ingredientes:

Lave bem as folhas verdes e seque-as com um papel toalha. Corte os tomates-cereja ao meio, fatie o pepino e a cebola roxa. Corte o abacate em cubos e reserve.

Misture os Ingredientes:

Em uma tigela grande, combine as folhas verdes, os tomates-cereja, o pepino, a cebola roxa e o grão-de-bico. Mexa suavemente para misturar bem.

Prepare o Molho:

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o mel (ou adoçante natural), o sal e a pimenta. Mexa bem até que o molho esteja homogêneo.

Finalize a Salada:

Adicione o abacate à salada e despeje o molho por cima. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes sem amassar o abacate.

Adicione Toppings:

Polvilhe as sementes de abóbora ou girassol e as ervas frescas por cima da salada antes de servir.

 

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