Sopa Detox de Abóbora com Lentilha: Uma Aliada para o Emagrecimento

Emagrecer com comidas saudáveis e gostosas é possível! A sopa detox de abóbora com lentilha é um exemplo disso.

Conheça os benefícios e saiba como preparar esta delícia nutritiva.

Benefícios da Sopa Detox de Abóbora com Lentilha:

1. Desintoxica o organismo:

A abóbora é rica em betacaroteno, que possui propriedades antioxidantes que auxiliam na desintoxicação do organismo.

2. Promove a saciedade:

A lentilha é rica em fibras, que promovem a saciedade e ajudam a controlar o apetite.

3. Regula o intestino:

As fibras presentes na lentilha também auxiliam na regulação do intestino, prevenindo a constipação.

4. Fortalece o sistema imunológico:

A abóbora e a lentilha são ricas em vitaminas e minerais importantes para o fortalecimento do sistema imunológico.

5. Baixo teor de calorias:

Essa sopa é rica em nutrientes e possui um baixo teor de calorias, sendo ideal para quem busca emagrecer de forma saudável.

Agora sim! Veja como é fácil preparar:

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Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos;

• 1 xícara (chá) de lentilha verde;

• 1 cebola picada;

• 2 dentes de alho picados;

• 1 colher de sopa de azeite extra virgem;

• 1 litro de caldo de legumes;

• Sal e pimenta a gosto;

• Salsinha picada para decorar (opcional).

Modo de preparo:

1. Lave bem a lentilha e deixe-a de molho por pelo menos 30 minutos.

2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3. Adicione a abóbora em cubos e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.

4. Acrescente a lentilha escorrida e o caldo de legumes.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que a lentilha esteja macia.

7. Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.

8. Se desejar, decore com salsinha picada e sirva quente.

 

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