Receita de Pudim de Pão Simples Assado: Clássico e Delicioso

Pudim de pão é uma sobremesa clássica que muitos de nos lembram com carinho da infância.

Simples de fazer e extremamente reconfortante, este pudim não só aproveita sobras de pão, evitando desperdício, como também cria algo extraordinariamente delicioso a partir de ingredientes bastante básicos.

Esta receita de pudim de pão simples assado é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar familiar até um evento mais festivo.

Aprenderemos a preparar esta delícia tradicional que certamente trará elogios de todos que provarem.

Ingredientes:

• 6 fatias de pão amanhecido, cortado em cubos
  
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  
• 1/2 xícara de uvas passas (opcional)
  
• 4 ovos batidos
  
• 2 xícaras de leite
  
• 3/4 xícara de açúcar
  
• 1 colher de chá de essência de baunilha
  
• 1/2 colher de chá de canela em pó
  
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Preparação Inicial:

1. Pré-aqueça o forno a 180?°C (350?°F). Unte levemente uma forma de pudim ou um refratário médio.
   
2. Em uma tigela grande, misture os cubos de pão com a manteiga derretida até que estejam bem cobertos. Se desejar, adicione as uvas-passas para dar um toque especial.

Mistura dos Líquidos:

1. Em outra tigela, combine os ovos batidos, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a canela e o sal. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.
   
2. Despeje essa mistura líquida sobre os cubos de pão na forma preparada, pressionando levemente com uma colher ou as costas de uma espátula para o pão absorver o líquido.

Assando o Pudim:

1. Deixe a mistura de pão descansar por cerca de 10 minutos antes de colocar no forno, para o pão absorver bem os líquidos.
2. Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos a 1 hora, ou até que o pudim esteja firmado e a superfície esteja dourada.

Servindo:

1. Retire o pudim de pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Pode ser servido quente, em temperatura ambiente ou frio, dependendo da preferência.

Dicas para o Sucesso

• Se o seu pão estiver muito fresco, asse os cubos em um forno baixo por alguns minutos para secá-los antes de usar na receita.
  
• Para um pudim mais rico, substitua parte do leite por creme de leite.
  Experimente adicionar nozes picadas ou pedaços de chocolate para uma variação deliciosa.
  

Pudim de pão é uma sobremesa que encanta por sua simplicidade e sabor. Esta receita é uma ótima maneira de transformar ingredientes simples em algo especial.

Seja como um doce conforto após uma refeição, para usar sobras de pão criativamente ou como uma opção de sobremesa econômica para eventos, o pudim de pão simples assado nunca decepciona.

Prepare esta receita tradicional e redescubra o prazer de sabores simples e caseiros que falam diretamente ao coração.