Brigadeirão na air fryer: Receita fácil de doce fit saboroso

Doçura saudável na fritadeira elétrica! Sem gastar gás e utilizando ingredientes saudáveis, você prepara a sobremesa perfeita para o paladar.

Publicado em 30/07/2024 às 23:50 | Atualizado em 08/08/2024 às 23:03

Delicie-se de forma prática!

O brigadeiro, clássico da culinária brasileira, ganhou uma nova versão para conquistar os paladares mais exigentes e aqueles que buscam uma alimentação mais saudável.

Prepare-se para saborear um brigadeirão feito na air fryer, com ingredientes nutritivos e um sabor irresistível!

Brigadeirão na air fryer - Passo a passo

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado light (395g)
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de cacau em pó 70%
  • 1/4 de xícara de adoçante culinário (opcional)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 pitada de sal

Dica: Além da culinária, o óleo de coco também é bastante útil para umectação capilar.

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Unte uma forma redonda pequena com óleo de coco e reserve.

3. Despeje a massa na forma untada e leve à air fryer preaquecida a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

4. Após o tempo indicado, verifique se o brigadeirão está firme. Caso necessário, deixe por mais alguns minutos.

5. Retire o brigadeirão da air fryer, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.

Dicas

Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o leite condensado light por leite de coco e utilizar adoçante natural, como o xilitol ou o eritritol.

O tempo de preparo pode variar conforme o modelo da air fryer. Recomenda-se acompanhar o preparo e verificar o ponto do brigadeirão.

É possível preparar variações fit deliciosas de outros doces, como o beijinho de coco e o casadinho.

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