Biscoito de Chocolate Vegano: Uma Explosão de Sabor Sem Culpa!

Procurando um lanche delicioso, prático e sem culpa? Então você precisa experimentar essa receita de biscoito de chocolate vegano!

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara uma fornada irresistível de biscoitos veganos em poucos minutos.

E o melhor: essa receita é saborosa, nutritiva e perfeita para quem segue uma dieta vegana ou busca alternativas mais saudáveis.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
  
• 1/2 xícara de aveia em flocos
  
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
  
• 1/4 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
  
• 3 colheres de sopa de leite vegetal (soja, amêndoas, arroz ou aveia)
  
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
  
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
  
• 1/4 colher de chá de sal
  
• 1/2 xícara de chocolate vegano picado (ou gotas de chocolate)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
   
2. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
   
3. Em outro recipiente, misture o óleo vegetal, o leite vegetal e o extrato de baunilha até formar um creme homogêneo.
   
4. Adicione a mistura úmida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
   
5. Incorpore o chocolate vegano picado à massa, distribuindo-o uniformemente.
   
6. Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele bolinhas médias.
   
7. Coloque as bolinhas de massa na assadeira preparada, com espaço entre elas para que cresçam durante o cozimento.
   
8. Asse por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos dourem levemente nas bordas.
   
9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

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