Pudim Fit de leite desnatado: doce delicioso sem sair da dieta

Quem não ama um pudim de leite cremoso e saboroso? Mas na hora de seguir a dieta fit, bate aquela dúvida cruel: comer ou não comer?

Com essa receita de pudim fit de leite desnatado, você pode se deliciar com essa sobremesa clássica sem culpa e sem abrir mão do sabor. 

Por que essa receita é perfeita para a sua dieta fit?

1. Leite desnatado: a base desse pudim é o leite desnatado, que possui menos calorias e gorduras do que o leite integral, tornando-o ideal para quem busca uma opção mais leve.
2. Sem açúcar refinado: adoçamos esse pudim com adoçante culinário ou natural, como xilitol ou eritritol, que não aumentam a glicemia e são mais saudáveis do que o açúcar refinado.
   
3. Ingredientes nutritivos: além do leite desnatado, essa receita leva ovos, que são ricos em proteínas e vitaminas, e outros ingredientes nutritivos como leite em pó desnatado e essência de baunilha.
   
4. Fácil de fazer: preparar esse pudim fit é muito simples e rápido, não leva mais de 30 minutos! Você não precisa de nenhum equipamento especial, apenas de uma panela e uma forma para pudim.
   
5. Delícia garantida: mesmo sendo fit, esse pudim tem um sabor incrível, cremoso e com a textura clássica que a gente tanto ama.

Informações da Receita

• Rendimento: 8 porções
  
• Tempo de preparo: 30 minutos (sem contar o tempo de geladeira)
  
• Dificuldade: Fácil
  

Ingredientes

• 500 ml de leite desnatado
  
• 4 ovos
  
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário ou natural (a gosto)
  
• 1 colher de chá de essência de baunilha
  
• Caramelo dietético (opcional)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite desnatado, os ovos, o leite em pó desnatado, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
   
2. Em uma forma para pudim untada com caramelo dietético (ou prepare o seu próprio caramelo com água e adoçante), despeje a mistura do pudim.
   
3. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
   
4. Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
   
5. Sirva gelado e aproveite essa delícia fit!

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