Receita de Bolinho de Chuva Simples e Fácil

Quem resiste a um bolinho de chuva quentinho e saboroso, especialmente em dias frios e chuvosos?

Essa delícia brasileira, também conhecida como “bolinho frito” ou “bolinho de vento”, é um clássico atemporal que agrada pessoas de todas as idades.

Com essa receita simples e fácil, você preparará bolinhos de chuva perfeitos no conforto da sua casa, sem precisar de muitos ingredientes ou habilidades culinárias.

Prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabor e textura que vai te levar de volta à infância! Veja o passo a passo a seguir.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
  
• 1 xícara de leite
  
• 3 ovos
  
• 1 colher de sopa de açúcar
  
• 1 pitada de sal
  
• Óleo para fritar (quantidade suficiente para submergir os bolinhos)
  
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
   
2. Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione os ovos e o leite.
   
3. Mexa bem até obter uma massa homogênea e sem grumos.
   
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
   
5. Em uma panela funda, aqueça o óleo até que esteja bem quente (cerca de 180°C).
   
6. Com as mãos úmidas, pegue porções da massa e modele bolinhos redondos.
   
7. Frite os bolinhos no óleo quente até dourarem por todos os lados.
   
8. Retire os bolinhos do óleo e deixe-os escorrer em papel toalha.
   
9. Polvilhe os bolinhos de chuva com açúcar de confeiteiro (opcional) e sirva imediatamente.

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