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Receita de Bolinho de Chuva fácil e saboroso

Descubra como fazer um delicioso bolinho de chuva

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Gabriella Zilma

Publicado em 20/12/2023 às 17:55
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Bolinho de chuva
Bolinho de chuva - FREEPIK

Os bolinhos de chuva trazem lembranças afetivas, com a calorosa sensação dos momentos especiais em família.

Esta receita descomplicada e deliciosa representa um clássico na culinária brasileira, conquistando corações com sua massa fofa, levemente adocicada e uma cobertura crocante de açúcar e canela.

Versáteis, os bolinhos de chuva são ideais para um lanche da tarde aconchegante, um café da manhã especial ou para adoçar um dia chuvoso.

Sua simplicidade e o uso de ingredientes comuns tornam esta receita uma opção perfeita para quem procura um doce reconfortante e nostálgico.

Prepare este clássico e encante a todos com a simplicidade e o sabor irresistível desses bolinhos.

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Receita de bolinho de chuva

Reprodução/ Pixabay

Bolinho de chuva - Reprodução/ Pixabay

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para os bolinhos poderem boiar.

Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

Fonte: Tudo Gostoso.

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