Receita de Bolo de Fubá Fit para Alegrar Seus Dias
Descubra como preparar um delicioso bolo de fubá fit
Quem resiste a um bolo de fubá fofinho e saboroso? Essa delícia da culinária brasileira conquista paladares de todas as idades.
Mas se você busca uma opção mais leve e saudável, essa receita de bolo de fubá fit é perfeita para você!
Com ingredientes simples e nutritivos, esse bolo é ideal para um café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar um chá no final do dia.
Prepare-se para se surpreender com a textura macia, o sabor irresistível e a leveza que esse bolo oferece!
Receita de Bolo de Fubá Fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de fubá;
- 1 xícara de chá de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco, arroz ou aveia);
- 3 ovos;
- ½ xícara de chá de óleo vegetal (girassol, canola ou coco);
- ½ xícara de chá de adoçante natural (xilitol, eritritol ou stevia);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- ½ colher de chá de sal;
- Raspas de limão ou laranja a gosto (opcional);
- Canela em pó a gosto (opcional).
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o fubá, o leite vegetal, os ovos, o óleo vegetal, o adoçante natural, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione as raspas de limão ou laranja e a canela em pó e bata novamente por alguns segundos.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Polvilhe com canela em pó a gosto (opcional) e sirva em seguida.
Dicas Extras
- Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar ½ xícara de chá de iogurte natural à massa.
- Se preferir um sabor mais intenso, adicione ½ xícara de chá de coco ralado à massa.
- Para um toque crocante, você pode decorar o bolo com castanhas picadas ou granola.
- Esse bolo pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias.
- Aproveite essa delícia fit e sem culpa!
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