Receita de Arroz Fit: Saboroso e Saudável
Descubra como preparar um delicioso arroz fit
O arroz é um alimento básico na culinária brasileira, presente em diversas refeições. Mas quem busca uma alimentação mais leve e saudável pode se sentir limitado em suas opções.
A boa notícia é que você pode ter um arroz fit, saboroso e nutritivo, sem abdicar do sabor que você já conhece e ama!
Com essa receita simples e prática, você preparará um arroz fit rico em nutrientes e com um toque especial de temperos que vão te conquistar.
Experimente e diga adeus ao arroz sem graça e sem vida!
Receita de arroz fit
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz integral;
- 2 xícaras de chá de água;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picados;
- ½ xícara de chá de legumes picados (cenoura, brócolis, ervilha, etc.);
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Temperos frescos a gosto (salsinha, cebolinha, coentro, etc.).
Modo de Preparo:
- Lave o arroz integral em água corrente até que a água fique limpa;
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio;
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Adicione os legumes picados e refogue por mais alguns minutos;
- Acrescente o arroz integral lavado e misture bem;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Adicione a água e deixe ferver;
- Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água evaporada;
- Desligue o fogo, adicione os temperos frescos picados e misture delicadamente;
- Sirva em seguida e desfrute de um arroz fit saboroso e nutritivo!
Dicas Extras
- Para um arroz ainda mais saboroso, você pode refogar os legumes com temperos secos de sua preferência (páprica, curry, açafrão, etc.).
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao seu arroz fit, como frango desfiado, tofu em cubos ou grão-de-bico cozido.
- O arroz fit pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias.
- Sirva o arroz fit com seus pratos favoritos, como salmão grelhado, frango assado ou legumes salteados.
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