RECEITA FIT

Receita de Arroz Fit: Saboroso e Saudável

Descubra como preparar um delicioso arroz fit

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Cadastrado por

Gabriella Zilma

Publicado em 15/05/2024 às 22:52 | Atualizado em 22/05/2024 às 18:32
Notícia

O arroz é um alimento básico na culinária brasileira, presente em diversas refeições. Mas quem busca uma alimentação mais leve e saudável pode se sentir limitado em suas opções.

A boa notícia é que você pode ter um arroz fit, saboroso e nutritivo, sem abdicar do sabor que você já conhece e ama!

Com essa receita simples e prática, você preparará um arroz fit rico em nutrientes e com um toque especial de temperos que vão te conquistar.

Experimente e diga adeus ao arroz sem graça e sem vida!

Receita de arroz fit

Oleg Bannikov/iStock
Imagem ilustrativa de arroz fit - Oleg Bannikov/iStock

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de arroz integral;
  • 2 xícaras de chá de água;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
  • 1 cebola pequena picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ½ xícara de chá de legumes picados (cenoura, brócolis, ervilha, etc.);
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Temperos frescos a gosto (salsinha, cebolinha, coentro, etc.).

Modo de Preparo:

  1. Lave o arroz integral em água corrente até que a água fique limpa;
  2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio;
  3. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
  4. Adicione os legumes picados e refogue por mais alguns minutos;
  5. Acrescente o arroz integral lavado e misture bem;
  6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
  7. Adicione a água e deixe ferver;
  8. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a água evaporada;
  9. Desligue o fogo, adicione os temperos frescos picados e misture delicadamente;
  10. Sirva em seguida e desfrute de um arroz fit saboroso e nutritivo!

Dicas Extras

FREEPIK
Arroz branco não é saudável para a saúde, segundo estudo de Harvard - FREEPIK

  1. Para um arroz ainda mais saboroso, você pode refogar os legumes com temperos secos de sua preferência (páprica, curry, açafrão, etc.).
  2. Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao seu arroz fit, como frango desfiado, tofu em cubos ou grão-de-bico cozido.
  3. O arroz fit pode ser armazenado em geladeira por até 3 dias.
  4. Sirva o arroz fit com seus pratos favoritos, como salmão grelhado, frango assado ou legumes salteados.

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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