Como conservar alface na geladeira?

A alface crocante e verdinha na sala ou em qualquer outro prato é tudo de bom!

Apesar disso, a hortaliça muitas vezes acaba ficando murcha e sem graça em poucos dias na geladeira.

Por esse motivo, separamos uma matéria para mostrar como conservar a alface na geladeira por mais tempo. Veja agora!

Como conservar alface na geladeira?

1. Lavagem e higienização

Lave antes de guardar: Comece lavando a folha de alface cuidadosamente em água corrente para remover terra e impurezas.

Vinagre para limpar: Adicione também algumas gotas de vinagre branco na água de lavagem para limpar e eliminar bactérias.

Secagem: Seque as folhas de alface com papel toalha ou pano limpo para evitar o acúmulo de umidade e apodrecimento.

2. Armazenamento

Gaveta de legumes: A gaveta mais baixa da geladeira, geralmente com menor umidade, é o local ideal para conservar a alface.

Temperatura ideal: Mantenha sempre a temperatura da geladeira entre 1?°C e 4?°C para garantir a preservação da alface.

Recipiente adequado: Utilize um recipiente hermético ou saco plástico perfurado para armazenar a alface.