Bolo de banana caramelizada: receita deliciosa para saborear

Desfrute de um sabor incrível com nosso bolo de banana caramelizada. Uma combinação perfeita de sabores que derretem na boca. 

Esta receita é perfeita para o café da tarde ou aquela sobremesa após o almoço: 

Como fazer bolo de banana caramelizada

Informações 

• Tempo de preparo: 70 minutos
• Rendimento: 8 porções 

Ingredientes 

• 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de chá de água (para a calda)
• 4 a 5 bananas cortada em rodelas
• 3 ovos (gemas e claras separados)
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Uma pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes necessários para esta deliciosa receita de bolo de banana caramelizada.
2. Em seguida, em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar uma calda.
3. Com cuidado, adicione a água e mexa até dissolver completamente o açúcar.
4. Despeje essa calda na forma, espalhando bem pelo fundo, e arranje as rodelas de banana por cima. Reserve essa etapa.
5. Em uma vasilha separada, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme clarinho.
6. Gradualmente, adicione o leite enquanto continua batendo.
7. Acrescente a farinha e o sal, misturando até incorporar bem.
8. Em outra tigela, bata as claras em neve e junte-as à massa, misturando delicadamente.
9. Adicione o fermento e misture mais uma vez.
10. Despeje essa massa sobre as bananas na forma e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
11. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
12. Agora é só saborear essa delícia! Bom apetite!

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