Receita de fondue de queijo fácil para fazer em casa

O fondue é uma receita muito deliciosa que pode ser feita tanto de queijo quanto de chocolate. Geralmente, esse prato é servido com acompanhamentos em dias mais frios.

Quando se trata do fondue de queijo, é possível prová-lo com os seguintes acompanhamentos: pão italiano, salaminho, salgados e afins.

Sabendo disso, aprenda a fazer um fondue de queijo fácil em casa com esta receita.

RECEITA FONDUE DE QUEIJO

Ingredientes

• 2 copos de requeijão (200 ml) tradicional
  
• 2 caixinhas de creme de leite (200 ml cada)
  
• 250 g de queijo mussarela fatiado
  
• 100 g de queijo prato fatiado
  
• 100 g de queijo provolone fatiado
  
• 50 g de queijo gorgonzola picado miudinho
  
• 1 pitadinha de sal
  
• 1 pitada de tempero misto

Modo de preparo

1. Em uma panela com fogo médio, adicione os 2 copos de requeijão e deixe amolecer
   
2. Mexa e tenha cuidado para não queimar
   
3. Ao levantar fervura, ponha 2 caixas de creme de leite e continue mexendo
   
4. Adicione 1 pitada de sal e 1 pitada de tempero misto
   
5. Deixe esquentar
   
6. Após ferver, adicione aos poucos as fatias de queijo com exceção do gorgonzola
   
7. Mexa até derreterem um pouco, não totalmente
   
8. Acrescente o gorgonzola picado e mexa até derreter
   
9. Sirva com os acompanhamentos

Com informações do Tudo Gostoso.