Como ganhar massa muscular sem comer carne? Nutricionista dá dicas
Especialista dá dicas sobre como ganhar massa muscular sem alimentos de origem animal
Embora carne e frango sejam fontes tradicionais de proteína, é possível alcançar resultados na academia sem consumir produtos de origem animal.
Com o propósito de mostrar que o ganho de massa muscular não necessariamente depende do consumo de carne, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) desenvolveu um Guia de Nutrição Esportiva Vegana.
Este guia oferece orientações sobre como alcançar bons resultados na academia sem o consumo de produtos de origem animal, leite ou ovos.
O nutricionista Filipe Testoni, vegano desde 2018 e autor do guia, explica que não há escassez de proteínas vegetais em sua dieta.
Ele destaca que a carne não é essencial para a força e o bom funcionamento do organismo.
Competições de fisiculturismo para veganos demonstram que músculos construídos sem carne são igualmente impressionantes.
Testoni, um desses atletas, afirma que é possível fazer a transição para uma dieta baseada em vegetais sem prejudicar a rotina de treinamento.
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Proteínas vegetais essenciais para ganhar massa muscular sem carne
1. Leguminosas:
Alimentos como lentilha, grão-de-bico e ervilha são ricos em proteínas e versáteis na culinária.
Uma porção de 100 gramas de grão-de-bico cozido contém aproximadamente 19g de proteína, representando quase 60% da quantidade encontrada na mesma porção de frango.
2. Derivados de soja:
A soja é utilizada como base para produtos como proteína isolada de soja, tofu e tempeh.
Esses alimentos oferecem grande quantidade de proteína e são frequentemente utilizados como substitutos de carnes na dieta vegana.
3. Suplementos de proteína:
Além das fontes de proteína na alimentação, os atletas veganos podem recorrer a suplementos como whey protein à base de arroz, ervilha, soja ou outras fontes vegetais para auxiliar no ganho de massa muscular.
*Com informações de Metrópoles
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