O bolinho de chuva é um docinho clássico que remonta à infância de muitos brasileiros. Preparado com ingredientes simples, a receita é fácil de preparar e bem versátil.
Neste artigo, vamos aprender a preparar um bolinho de chuva delicioso em apenas 30 minutos.
Leia Também
Ingredientes para a massa
- 2 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de maisena.
Ingredientes para finalizar
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de canela.
...
Preparando a massa
Coloque os ovos, o leite e a farinha de trigo em uma tigela. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Em seguida, acrescente a maisena e misture mais uma vez. Separe pequenas porções da massa com uma colher e coloque-as para fritar em óleo quente.
Quando dourar, retire os bolinho do óleo e passe-os em uma misture de açúcar e canela. Sirva.
Fonte: Globo - Receitas