As receitas de bolo de cenoura são um sucesso em muitas cozinhas. Sendo assim, aprenda como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador.
Este bolo irá encantar o paladar de todos que provarem! Confira a seguir.
Receita de Bolo de Cenoura
Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
Cobertura de chocolate
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
Massa
Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos. Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.
Fonte: Tudo Gostoso.