Bolo de banana FIT sem açúcar, sem glúten e sem leite

Essa delícia clássica conquista corações e paladares há gerações. Mas, para quem busca uma alimentação mais saudável, sem abrir mão do sabor, as opções tradicionais podem não ser as ideais.

Pensando nisso, trouxemos a receita perfeita para você: um bolo de banana FIT sem açúcar, sem glúten e sem leite! Essa versão leve e nutritiva da receita clássica utiliza ingredientes simples e naturais, resultando em um bolo fofinho, úmido e irresistível.

Com essa receita, você não precisa se preocupar com adição de açúcares refinados ou ingredientes que podem prejudicar sua saúde.

A doçura natural da banana, combinada com outros ingredientes nutritivos, garante um sabor delicioso e satisfatório.

Além disso, esse bolo é livre de glúten, perfeito para quem tem intolerância ou deseja reduzir o consumo desse tipo de proteína. A farinha de aveia, rica em fibras e outros nutrientes, substitui com maestria a farinha de trigo tradicional, sem comprometer a textura ou o sabor do bolo.

E para completar, essa receita também é livre de leite, ideal para quem tem alergia ou segue uma dieta vegana. O leite vegetal, como o leite de amêndoas ou de coco, garante a cremosidade e o sabor do bolo sem comprometer suas restrições alimentares.

Então, prepare-se para se apaixonar por essa versão fit e saborosa do bolo de banana! Experimente hoje mesmo e comprove como é possível aliar saúde e prazer em uma só receita!

Informações

Rendimento: 8 porções; Tempo de preparo: 50 minutos; Calorias por porção: 120 kcal (aproximadamente).

Ingredientes

3 bananas maduras amassadas; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (coco, girassol ou canola); 1 xícara (chá) de farinha de aveia; 1/2 xícara (chá) de amêndoas trituradas;

Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (chá) de noz-moscada; Pitada de sal.

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um bowl, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo vegetal até obter uma massa homogênea.

Modo de preparo

Em outro bowl, misture a farinha de aveia, as amêndoas trituradas, o fermento em pó, a canela em pó, a noz-moscada e o sal. Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture delicadamente até incorporar tudo.

Modo de preparo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com farinha de aveia. Leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Modo de preparo

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em temperatura ambiente e aproveite!

Dicas

Para um sabor mais intenso de banana, utilize bananas bem maduras, quase pretas. Se desejar, adicione frutas secas como uva passa, cranberry ou castanhas picadas à massa do bolo.

Dicas

Para um toque especial, finalize o bolo com uma calda de frutas vermelhas ou chocolate amargo derretido.

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