Torta Mousse de Chocolate: Delícia Cremosa para a Páscoa
Na época da Páscoa, nada melhor do que saborear uma sobremesa irresistível para celebrar a ocasião em grande estilo.
E para quem é fã de chocolate, a Torta Mousse de Chocolate é uma escolha perfeita! Com sua textura cremosa e sabor envolvente, esta torta é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.
Ideal para compartilhar com a família e os amigos durante as celebrações da Páscoa, esta receita promete conquistar o paladar de todos.
Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado desta delícia que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes para massa:
1 pacote de bolacha de maisena;
2 colheres de achocolatado em pó;
100 g de manteiga sem sal tradicional;
Mousse de chocolate:
300 g de chocolate meio amargo;
100 g de chocolate ao leite;
1 e 1/2 caixa de creme de leite;
3 claras de ovo;
Chantilly:
1 caixa de creme de leite fresco ou chantilly
Modo de preparo:
Triture as bolachas e misture com achocolatado e manteiga até formar uma massa homogênea. Forre uma forma com essa massa e asse por 10 minutos a 180º C. Reserve sem desenformar.
Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter uma mistura homogênea.
Bata as claras em neve até alcançar o ponto de fio ou uma consistência bem firme. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo de baixo para cima para manter a leveza do mousse.
Montagem:
Opcionalmente, adicione bombons picados ou mini-bis na base da massa já assada. Despeje a mousse de chocolate sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora. Cubra com chantilly batido e leve para gelar por mais 2 horas antes de desenformar. Decore com chocolate derretido e sirva gelado.