Sem Leite, Sem Ovos: Conheça o Pão de Queijo Vegano
Descubra o pão de queijo vegano, uma versão surpreendentemente saborosa e nutritiva que não leva leite nem ovos!
Feito com ingredientes simples e acessíveis, o pão de queijo vegano é perfeito para quem busca uma alimentação mais saudável e sustentável, sem abrir mão do sabor.
Com uma textura macia e crocante por fora, o pão de queijo vegano é ideal para um lanche rápido, um café da manhã nutritivo ou um acompanhamento para suas refeições.
Ingredientes
1 xícara de chá de batata cozida;
2 xícaras de chá de polvilho doce;
1/2 xícara de chá de polvilho azedo;
1/2 xícara de chá de água morna;
1/3 de xícara de chá de azeite;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Comece amassando bem a batata cozida em um recipiente até obter um purê macio. Em seguida, adicione os ingredientes líquidos - azeite e água morna - e misture bem.
Acrescente o polvilho doce, o salgado e o sal, e misture tudo com as mãos até obter uma massa homogênea.
Continue misturando até que a massa fique firme e possa ser esticada um pouco sem se despedaçar.
Modele pequenas bolinhas com porções da massa.
Disponha as bolinhas em uma forma untada com óleo, deixando espaço entre elas, e leve ao forno preaquecido a 230 ºC por aproximadamente 15 minutos.
Com esses passos simples, você pode preparar essa delícia em casa e se deliciar com um pão de queijo quentinho e saboroso.