Arroz da Sorte: receita de arroz com lentilha para atrair prosperidade
A tradição diz que a lentilha deve ser o primeiro alimento consumido no Ano Novo que chega e com essa receita realmente será irresistível não comer essa delícia.
A receita de Arroz com Lentilha além de prosperidade e fortuna, também será um sucesso na sua ceia de Ano Novo.
Ingredientes
2 xícara de lentilha pré-cozida (al dente);
1 xícara de arroz;
4 dentes de alho picados;
3 cebolas brancas;
Cado da lentilha cozida;
Cominho em grão;
Garam masala;
Galanga;
Canela;
Cardamomo;
Pimenta-do-reino;
Azeite;
Sal
Modo de preparo
Em uma panela, doure o alho no azeite e em seguida acrescente a cebola para caramelizar. Enquanto a cebola doura, moa os temperos, enquanto mentaliza coisas boas para o seu 2024, e adicione à panela. Acrescente o arroz e deixe torrar um pouco. Adicione uma xícara do caldo do cozimento das lentilhas e em seguida, as lentilhas. Finalize com duas xícaras de água e tempere com sal.
Com essa receita o seu Ano Novo será repleto de prosperidade.