RECEITA

SALADA DE LENTILHA PARA O ANO NOVO: receita de salada para trazer dinheiro

A lentilha é considerado um atrativo para a riqueza

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Cadastrado por

Lawanne Arruda

Publicado em 28/12/2023 às 12:45
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Por se assemelhar ao formato de uma moeda, a lentilha é considerado um grão que atraia riqueza e prosperidade; por isso, é comumente utilizada em simpatias para atrair dinheiro. Então, por que não usá-la em um prato e favorecer a todos que desfrutarem dela? 

Confira a seguir uma receita de salada de lentilha para atrair sorte e dinheiro com a sua ceia de Ano Novo.

RECEITA DE SALADA DE LENTILHA

Ingredientes

- 200 g de lentilhas cozidas al dente
- 1 tomate grande, sem sementes, finamente picado
- 1/2 pimentão amarelo pequeno, finamente picado
- 1/2 cebola pequena, finamente picada
- 1 colher (café) de açafrão
- Salsa a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 colher (chá) de orégano seco, ou a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão, ou a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- 1 folha de louro pequena

Modo de Preparo

1. Lave as lentilhas e deixe de molho em água por um dia.

2. No dia seguinte, escorra a água das lentilhas e reserve.

3. Em uma panela, leve 1/2 litro de água ao fogo com a folha de louro e uma pitada de sal, deixe ferver.

4. Adicione as lentilhas e, quando começar a ferver, deixe por mais 2 minutos.

5. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe amornar.

6. Escorra a água usando uma peneira, descartando a folha de louro.

7. Coloque as lentilhas em uma vasilha e adicione os demais ingredientes.

8. Misture bem e sirva frio.

Fonte: Tudo Gostoso

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