Receita fácil e prática: aprenda como fazer quiabo frito
Ingredientes
200 g de quiabo macio (ele tem que estar novo)
1 colher de chá de tempero de alho e sal (pode ser massa de alho, alho batido na hora etc)
Óleo
Modo de Preparo
Lave minuciosamente os quiabos e seque-os cuidadosamente. Este passo é de extrema importância para evitar a viscosidade do quiabo.
Remova as extremidades e corte os quiabos em pedaços generosos, com cerca de 4 cm cada.
Em uma frigideira, adicione óleo (pode optar por azeite), em quantidade suficiente para cobrir o fundo, sem exageros para que o quiabo não fique submerso.