Receita Caseira: Confira o Tempero que Auxilia na Perda de Peso
Com um sabor mais intenso e a certeza de que não há conservantes adicionados, a comida não só ficará mais saborosa, mas também mais nutritiva.
Conhecida por diversos nomes, como açafrão-da-terra ou gengibre amarelo, a cúrcuma é um tempero que realmente faz toda a diferença nas receitas.
Além disso, ela pode contribuir para a perda de peso e queima de gordura quando combinada com uma alimentação saudável e exercícios regulares.
Embora seja possível encontrar saquinhos de cúrcuma nos mercados e feiras, a opção mais saudável é sempre a cúrcuma fresca.
Com um sabor mais intenso e a certeza de que não há conservantes adicionados, a comida não só ficará mais saborosa, mas também mais nutritiva.
Como usar a cúrcuma fresca na comida?
A cúrcuma não é apenas um tempero comum para suas receitas, mas também uma raiz versátil que pode ser usada de maneira semelhante ao gengibre.
Basta ralá-la e adicioná-la às suas preparações para intensificar ainda mais o sabor.
Benefícios da Cúrcuma
De acordo com Diego Ricardo, nutricionista e coordenador do curso de Nutrição da Uninassau, em entrevista ao portal Terra, a cúrcuma possui uma variedade de benefícios.
Ela auxilia na recuperação muscular após os treinos, protege o coração, tem propriedades antifúngicas e antibacterianas, regula a pressão arterial, atua como diurético e protege o sistema nervoso.
Além disso, a cúrcuma possui potencial antioxidante e anti-inflamatório, contribuindo para a perda de peso e reduzindo a inflamação no corpo.
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