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Receita de bolo integral de maçã, grãos e sementes
No café da manhã ou jantar, um bolo de maçã saudável sempre é uma ótima opção para servir. Veja agora o modo de preparo dessa delícia e aproveite!
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Quem disse que comer de forma saudável precisa ser sem graça?
Prepare-se para se surpreender com o delicioso e nutritivo bolo integral de maçã, grãos e sementes!
Essa receita é a prova de que é possível unir sabor, textura e muitos benefícios para o seu corpo em uma única fornada.
Veja o modo de preparo e aproveite essa delícia!
Receita de bolo integral de maçã
Ingredientes
- 3 ovos grandes;
- 1/2 xícara de óleo vegetal (girassol, milho ou coco);
- 1 xícara de açúcar mascavo (ou demerara);
- 2 maçãs médias (sem casca, sem sementes, picadas em cubos pequenos);
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/4 xícara de mix de sementes (chia, linhaça, girassol, gergelim);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- Uma pitada de noz-moscada ralada (opcional).
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio (aproximadamente 22 cm de diâmetro) ou uma forma retangular média.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea e levemente clara.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
- Adicione a farinha de trigo integral, a aveia, o mix de sementes, a canela e a noz-moscada (se estiver usando). Mexa delicadamente com uma espátula ou fouet até incorporar os ingredientes secos à mistura líquida. Não precisa bater demais, apenas misturar.
- Por último, adicione as maçãs picadas e o fermento em pó. Incorpore-os à massa com cuidado para não desmanchar muito as maçãs.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
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Preparar um bolo integral de maçã é uma ótima maneira de ter um doce saudável sempre à mão. Ele é perfeito para ser compartilhado com a família e também com os amigos!
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