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Tapioca com Chia: Café da manhã saudável e muito delicioso!
No café da manhã ou até mesmo no jantar, a tapioca com chia é sempre uma ótima opção para servir. Veja agora o modo de preparo e aproveite!
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Quer um café da manhã gostoso, rápido de fazer e que ainda te dê uma força extra para o dia? A tapioca com chia saudável é a combinação perfeita!
Essa dupla une o sabor neutro e a versatilidade da tapioca com os inúmeros benefícios nutricionais da chia.
Veja agora o modo de preparo dessa receita que pode transformar suas manhãs!
Receita de Tapioca com Chia
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca (hidratada);
- 1 colher de sopa de sementes de chia;
- Água (o suficiente para hidratar a chia);
- Sal a gosto (opcional).
Modo de preparo
Em um recipiente pequeno, misture as sementes de chia com cerca de 3 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por alguns minutos, até formar um gel. Se preferir, você pode hidratar a chia na noite anterior para o café da manhã.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Não precisa adicionar óleo ou manteiga.
Com uma peneira fina, espalhe a goma de tapioca hidratada uniformemente na frigideira quente, formando um disco fino.
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Espalhe o gel de chia hidratada sobre a goma de tapioca na frigideira. Se quiser, adicione uma pitada de sal.
Deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado, ou até a massa ficar firme e levemente transparente.
Retire a tapioca com chia da frigideira e recheie com seus ingredientes favoritos.
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