Receita de bolo de cenoura de liquidificador fácil

Quem não ama um bolo de cenoura quentinho e fofinho?

E se te dissermos que preparar essa delícia pode ser ainda mais fácil e rápido?

Com a receita de bolo de cenoura de liquidificador que vamos te ensinar, você vai surpreender a todos com um bolo caseiro e saboroso em poucos minutos.

Bolo de cenoura de liquidificador

Ingredientes

• 3 cenouras médias (cerca de 300g);
  
• 4 ovos;
  
• 1 xícara de óleo;
  
• 2 xícaras de açúcar;
  
• 2 xícaras de farinha de trigo;
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
  
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Lave, descasque e pique as cenouras em pedaços menores.

Coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Adicione essa mistura ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.

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Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

Para saber se o bolo está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, está no ponto.

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