Notícia
Receita de Bolo de Cenoura Fit
Um delicioso, saboroso e saudável bolo de cenoura pode ser uma ótima opção para servir no lanche da tarde. Veja agora o modo de preparo e aproveite!
Quem disse que não dá para comer um doce saboroso enquanto mantém a dieta?
A receita de bolo de cenoura fit é perfeita para quem busca equilíbrio entre saúde e prazer.
Com ingredientes mais leves e nutritivos, ela é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
Veja agora o modo de preparo do bolo de cenoura fitness e aproveite!
Bolo de Cenoura Fit
Ingredientes
- 3 cenouras médias (cerca de 300g);
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar mascavo ou xilitol;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 2 xícaras de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional);
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Comece lavando, descascando e ralando as cenouras.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal.
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Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa delicadamente até incorporar tudo.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180?°C por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
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