Bolo de limão sem trigo e saudável em poucos minutos
Aprenda esta receita simples e conheça o prazer de um bolo de limão fofinho, saboroso e sem glúten em apenas 5 minutos com poucos ingredientes!
Esqueça as receitas complicadas e horas na cozinha.
Este bolo de limão é a opção perfeita para quem busca praticidade, sabor e saúde em sua mesa.
Feito com ingredientes simples e acessíveis, fica pronto em um piscar de olhos e garante um lanche ou sobremesa irresistível.
Bolo de limão - Reprodução/Anastasia Izofatova - envato
Sem glúten e sem culpa:
Com apenas 5 minutos de preparo, você terá um bolo pronto para saciar sua vontade de doce de forma rápida, prática e saudável.
Perfeito para quem tem pouco tempo ou para quem busca uma receita fácil e descomplicada.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara
- ½ xícara de óleo vegetal
- ½ xícara de suco de limão fresco
- Raspas de 1 limão
- 1 xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo média.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente separado, misture a farinha de arroz, a farinha de amêndoas, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos aos úmidos no liquidificador e bata até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva puro ou com acompanhamentos como iogurte natural, frutas frescas ou mel.
Dicas:
Para um sabor ainda mais cítrico, adicione raspas de laranja à massa.
Se desejar, substitua a farinha de amêndoas por farinha de aveia ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
Aproveite e compartilhe essa receita deliciosa e saudável com seus amigos e familiares!
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