Receita de Mingau de Aveia Fit com frutas vermelhas
Desfrute de um café da manhã nutritivo e delicioso com este mingau enriquecido com frutas vermelhas, preparado de forma rápida e econômica!
Rica em fibras, proteínas e vitaminas, esta receita de mingau de aveia é a escolha ideal para quem procura uma opção leve, saborosa e que fornece energia para o dia inteiro.
Preparado em menos de 15 minutos, é uma opção super prática, versátil e que pode ser personalizada de acordo com seus gostos.
Além de ser uma excelente alternativa para o café da manhã, também pode ser consumido como lanche da tarde ou até mesmo como pré-treino.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de leite vegetal (de coco, amêndoas, arroz ou outro de sua preferência)
- 1/2 banana amassada
- 1 colher (sopa) de adoçante natural (mel, agave, xilitol)
- 1/4 xícara (chá) de frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilo)
- Canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Em uma panela, combine a aveia, o leite vegetal e a banana amassada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Reduza o fogo, adicione o adoçante natural e cozinhe por mais alguns minutos, lembrando de continuar mexendo.
Desligue o fogo, distribua o mingau em tigelas e adicione as frutas vermelhas frescas e a canela em pó, passo opcional.
Essa receita pode ser servida ainda quente, ideal para um café da manhã reforçado.
Dicas:
Utilize as frutas congeladas, caso não encontre opções frescas, no entanto, lembre de descongelar antes de usar.
Outros ingredientes podem acrescentar um sabor mais intenso, como nozes picadas, sementes, cacau em pó ou granola.
Para um efeito mais cremoso, utilize leite integral ou vegetal com um maior teor de gordura.
Importante:
O tempo de cozimento pode variar de acordo com os ingredientes e principalmente o tipo de aveia utilizada.
A quantidade de adoçante natural deve variar de acordo com o seu paladar. Armazene na geladeira por até 2 dias.
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