Bolo de Laranja Sem Glúten e Sem Lactose: Saudável e Delicioso
Descubra como preparar um bolo de laranja perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor e da leveza.
Que tal se deliciar com um bolo de laranja fofinho, saboroso e sem precisar sair da dieta?
Essa receita prática e irresistível é perfeita para quem busca uma opção leve e saudável, sem glúten e sem lactose.
Prepare-se para se encantar com a explosão de sabor cítrico que vai conquistar o paladar de todos!
Receita de bolo de laranja sem glúten e sem lactose
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Raspas da casca de 1 laranja
- 1 xícara de suco de laranja
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar (ou use um adoçante natural de sua preferência)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Em um recipiente, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
- Em outro recipiente, misture as raspas da laranja, o suco de laranja, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar (ou adoçante).
- Adicione aos poucos os ingredientes secos aos ingredientes molhados, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou decore com raspas de laranja (opcional).
Dicas para um Bolo ainda Mais Delicioso:
- Utilize laranjas frescas e de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Substitua o óleo vegetal por azeite de oliva extra virgem para um toque especial.
- Adicione frutas secas picadas, como uvas passas ou cranberries, à massa para um sabor ainda mais rico.
- Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de um chá, café ou suco de laranja.
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