Nuggets caseiro e saudável na air fryer
Descubra como preparar nuggets caseiros crocantes e saborosos na air fryer, uma opção mais saudável e prática do que os nuggets industrializados.
Não é novidade que crianças e adultos adoram os famosos nuggets, petisco que faz sucesso entre todas as idades, mas que costuma ser um alimento processado, rico em calorias.
Com essa receita, você vai poder preparar nuggets caseiros deliciosos e nutritivos para toda a família, sem precisar se preocupar com os ingredientes artificiais dos nuggets industrializados.
Experimente e aproveite!
Nuggets - Reprodução/ Pexels
Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/4 xícara de farinha de aveia integral
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Pão integral para empanar (opcional)
- Gergelim para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos, misture o frango moído, a cebola, o alho, a cenoura, a farinha de aveia, o azeite de oliva, o ovo, o sal e a pimenta. Processe até obter uma massa homogênea.
Se desejar, adicione 1/4 xícara de pão integral ralado à massa para dar mais liga. Molde a massa em bolinhas do tamanho de nuggets.
Se usar pão integral para empanar, passe cada bolinha de nugget no pão ralado até ficar uniformemente coberta. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
Leia também: Segredo para fritar pastel sem óleo na Air Fryer
Disponha os nuggets na cesta da air fryer sem sobrepor. Asse por 10-12 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual. Retire da air fryer e sirva quente com seus molhos favoritos.
Dicas para melhorar a receita:
Se quiser, adicione outros temperos à massa, como páprica doce, curry ou ervas frescas picadas.
Para um sabor mais picante, use pimenta calabresa ou pimenta dedo-de-moça picada.
Os nuggets caseiros na air fryer podem ser congelados antes de assar. Para isso, coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos.
Depois, transfira os nuggets congelados para um saco plástico e guarde na geladeira por até 3 meses.
VEJA TAMBÉM: BOLO DE CENOURA DE CANECA: Receita RÁPIDA e FÁCIL
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”