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Bolo de Caneca Fit: 3 ingredientes, 5 minutos e sem forno!

Com essa receita prática e deliciosa, você terá um bolo fit e saboroso sempre à mão, pronto para saciar sua vontade de doce de forma saudável e rápida.

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Cadastrado por

Bianca Tavares

Publicado em 19/05/2024 às 13:52
Notícia

Nada como um bolo quentinho e saboroso recém-saído do microondas... 

E se te dissermos que esse bolo pode ser fit, com apenas 3 ingredientes e pronto em menos de 5 minutos? Parece bom demais para ser verdade? Não é!

Com essa receita prática, você vai se deliciar com um bolo de caneca fit, perfeito para um lanche da tarde saudável, um café da manhã rápido ou até mesmo para matar aquela vontade de doce sem culpa.

Preparo em 3 passos simples:

  1. Em uma caneca grande, amasse a banana até virar um purê. Adicione o ovo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça o microondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos, ou até que o bolo esteja cozido e firme ao toque.
  3. Retire o bolo do microondas com cuidado, espere esfriar um pouco e decore a gosto com frutas frescas, castanhas, coco ralado ou até mesmo um fio de mel.

Dicas para um bolo perfeito:

Utilize uma caneca grande e alta para evitar que o bolo transborde durante o cozimento. Se desejar um bolo mais doce, adicione um adoçante natural de sua preferência, como mel, agave ou xilitol.

Para um sabor ainda mais especial, adicione especiarias como canela em pó, gengibre em pó ou noz-moscada ralada.

Se não tiver fermento em pó, você pode substituí-lo por 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de vinagre branco.

Lembre-se:

Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a potência do seu microondas. O bolo de caneca fit é melhor consumido fresco, no mesmo dia em que é preparado.

Essa receita rende um bolo individual, mas você pode dobrar os ingredientes para preparar um bolo maior.

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